Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7)
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Incorporer les œufs un par un
Ajouter la farine avec laquelle on a mélangé la levure et la pincée de sel
Puis le zeste et le jus d'une orange
Beurrer et fariner le moule avant d'y verser la pâte.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
Pendant ce temps il reste à prépare le glaçage.
Presser la seconde orange et verser suffisamment de jus dans le sucre glace pour obtenir une sauce coulante et épaisse.
Dès sa sortie du four démouler le gâteau sur le plat de service et l'arroser avec la moitié du glaçage, laisser refroidir, étaler le reste du glaçage et décorer avec les zestes réservés.
poupees-titine, Posté le mardi 29 octobre 2013 15:25
j aime beaucoup cette rousse